包丁一閃「仕事人」 広島市的場町 ☆☆☆ 広島駅から徒歩５分の旧問屋街？のビル2階にある、海鮮をメインとした居酒屋です。大きな看板もなく隠れ家的な店ですが、人気で予約必須です。30名程度の程よいキャパで、心地良い雰囲気です。代表的なメニューが写真の…

広島の名シェフの店「ラ・セッテ」 （イタリアン） 横河エリア ☆ 広島市内中央部としては西端の寺町付近にある、イタリアンレストランです。オーナーは元々サンルートホテル最上階のイタ飯レストランのシェフでした。2005年頃に独立されて、現在の店を出店さ…

味「ますや」 竹原駅 ☆☆ 竹原駅から徒歩３分の所にある居酒屋さんです。 竹原は小さな街で、大型商業施設が周辺に出来て、例にもれず駅前が寂れてきています。そのようななか駅前で頑張っているのが同店です。 瀬戸の海鮮がお薦めのようで、お刺身的な日本料…

やきとり「鳥泉」 新井口アルパーク東 ☆☆ アルパークという商業施設の東側の住宅エリアにある焼鳥屋。チェーン系居酒屋が多いエリアを過ぎたところにある個人経営の店で、大きすぎず小さぎずという良い雰囲気のサイズです。当然、カウンターに座ればご主人と…

味の店「みよしの」 広島駅前高架下 ☆ 広島駅南口の郵便局前の高架下の飲食エリアにある店です。看板や提灯が賑やかで目立つのですが、主張し過ぎで何を売りにしているのかが逆にわかりにくくなっています。とっても小さなテーブル席が４つで１５人も入れば…

鮨処「魚喜」 広島駅ビル ☆☆☆ 広島駅ビルの６階のレストラン街にある魚系居酒屋の店です。厨房スペースを囲むカウンターと、テーブル席が４卓程度の程良いサイズで雰囲気も良いです。 同店は市内某百貨店の食品魚売場を運営している会社が経営しているので、…

燻製料理とワイン「煙キッチン」 広島駅エリア ☆☆ 広島駅南口の郵便局裏手のガード？下にある小さなバーです。カウンター８席程度と２人がけのテーブル席が３卓程度のコンパクトな店です。ウッディンな内装のためか、店に入ると木の香りが安心感を感じさせて…

チャイニーズ居酒屋「大人」 広島市緑井 ☆☆ 昼間は中華料理、夜は居酒屋といった「二毛作」の店です。 料理人であるご主人と、フロア担当の奥様で運営されていて、以前は綺麗なお嬢さんもお手伝いされていました。リーズナブルで美味しいＣ／Ｐの高い店で、…

とうふ料理「豆菜」 広島市緑井 ☆☆ 緑井小学校付近にある、豆腐料理がメインの居酒屋です。 私が通っていた時には小さな店でしたが、最近、立て替えて 立派な店になりました。 近くの常川さんの豆腐を使った料理が 看板メニューです。 「冷や奴」という基本…

小料理屋 「汐」 流川通り東 ☆☆☆ 広島中心部でお薦めの小料理屋（居酒屋？）です。 特別に安い店ではありませんが、味・雰囲気を考えれば納得です。カウンターとテーブルで２０名程度のコンパクトな店です。 まずはカウンターの大鉢料理を頼んで、後は店主（…

カレー「サンカレー」 本通り東 ☆☆☆ 広島の街中にはカレー専門店がたくさんあります。それぞれ特徴があり美味しいのですが、素朴で旨いのが同店です。 甘い後に心地よい辛さが追っかけてくる感じで、家庭のカレーに近い味かもしれません。初めて食べた時は何…

鉄板焼「弁兵衛」 広島市新天地公園 ☆☆ ちょっぴり高級な雰囲気の居酒屋です。 店名のとおり、メニューはお好み焼きと同様に 鉄板で焼いたものがメインです。 …なので「お通し」も一口サイズのお好み焼きです。 オーソドックスな焼き物から、こんな物も焼け…

ラーメン「ＭＯＮＧＯＩ」 広島駅前付近 ☆☆☆ 駅前郵便局向かいのガード下にある、カウンター８席程の 小さなラーメン屋です。 安佐南区にあったラーメン屋が、マスコミに取り上げられ、 いろいろなエリアに出店した内の１店舗のようです。 出汁は魚介系で、…

居酒屋「安さん」 城南通り ☆☆☆ 女学院付近の城南通り沿いのビル地下にある、普通の居酒屋です。わかりにくい立地ながら、いつも適度に賑わっています。カウンター内では、優しそうな料理人さんが、忙しそうに魚をさばいていいます。ホールでは元気なオバち…

「八昌・お好み村店」 広島市お好み村 ☆☆ 広島で「八昌」という屋号のお好み焼き屋は数店ありますが、一番有名なのは薬研掘にある「八昌」で、この「お好み村店」とはまったく違う店だそうです。 有名な「みっちゃん」も、いくつかの流れがあるようで、広島…

「六坪屋」 広島市幟町 ☆☆ エリザベート音大近くの交差点角にある小さな居酒屋。 入ると鉄板を囲むカウンターが目に入りますが、 テーブル席も２卓程度あります。 メニューは、お好み焼きをはじめ焼き物がメインとなります。 他には、おでんやスジ煮込等の居…

「ＭＡＲＬＡＹ」 広島市中の棚 ☆ 中の棚の飲食エリアの一角にある洋風居酒屋です。 ８席ほどのカウンターとテーブルが５卓程度の規模。 広島の胡子大祭の夜に訪問しました。予約で満員でしたが カウンターを少し詰めてもらい、座ることができました。 人気…

「ｔｏｔｉｄｅ（トティデ）」 広島市中の棚 ☆☆☆ 福屋百貨店の西側に「中の棚」という飲食店が多いエリアが あり、お酒の店が多い「流川」とは雰囲気を異にします。 そのエリアにリーズナブルなワインバーがオープン。 イタリアのワインメーカー「チェビコ」…

「角打 福本屋」 広島駅南口 ☆☆☆ 広島駅南口郵便局の向かいのガード下にある 立飲み居酒屋です。 「角打」とは、「酒屋の店頭で升で呑む…」といった意味が 転じて「店先の一部を立飲みの場にする」というように 使われています。 この店は酒屋ではありません…

「うぐいす」 広島新天地公園 ☆ 新天地公園東側にある居酒屋ストリートの一角にある 老舗ラーメン屋です。 広島では、お好み焼き屋は女の子の名前「…ちゃん」が多く、 ラーメン屋は小鳥の名前が多いようです。 同店も例にもれず小鳥の名前で、 流川付近とい…

「石松」 （居酒屋） 広島新天地公園 ☆ 久し振りに広島で飲もうとしたら、見慣れない光景が…。 新天地公園に東側には老舗の居酒屋とラーメン屋が 並んでいます。 その中で一番好きだったのが「石松」でした。 「とりい」の隣りにあったはずが無い…と思って …

「Ｋｏｈａｒｕ亭」 広島並木通り ☆☆ カウンター１０席程度のコンパクトな店で、 メニューは洋食が基本で、いろいろとアレンジをしている感じです。 オーナー？のシェフに聞くと、洋食だけでなく和食・エスニック、 お好み焼きなど、いろいろな店で修業をし…

「Ｓｔｅｖｉｅ’ｓ」 広島流川 ☆☆☆ 店名のとおり、スティービーワンダーを敬愛する店です。 ＤＪが１曲ごとに丁寧に案内してくれる曲紹介は ソウル音楽初心者にも安心です。 同店のオーナー＆マスター＆ＤＪが、テディくま氏です。 アフロヘアの中央に光る可…

漁師屋台がっつり（居酒屋） 広島中の棚… ☆☆☆ 久しぶりに広島に訪れました。 新しく開放的な居酒屋が出来ていて、 なんとなく当たりの匂いがしたので入りました。 店内は、最近よくある屋台イメージの居酒屋ですが、 料理は名前のとおり魚中心で、どれもリー…