「市場寿し」 近江町市場 ☆ 金沢駅から徒歩10分ほどの所に「近江町市場」があります。加賀藩の台所だったエリアが現代も市民のリアルな市場として存在しています。また、観光地としても寿司屋が人気となっていて、修学旅行の高校生のコースにも入っているよ…

居酒屋「吟魚」 富山駅前エリア ☆☆☆ 富山湾をかかえる富山市は、海鮮の美味しい居酒屋も多いようです。そんな中でも特に人気なのが同店です。店内は板場を囲むカウンター席と奥の座敷のコンパクトな店です。刺身や焼き物・煮物など魚介類のメニューが殆どで…

旬鮮旨味「北辰鮨」 仙台駅ビル３Ｆ ☆☆☆ 仙台と言えば牛タンが有名ですが、目の前には三陸沖や仙台湾という豊かな漁場を有していて、多彩な海の幸に恵まれた土地でもあります。そこで気軽に寿司を食べたいなら、迷わず同店をお勧めします。 仙台駅３階のレス…

居酒屋「雷太」 仙台駅西口広瀬通り ☆☆☆ 仙台の駅西口から５分程度の所にあるコンパクトな居酒屋。カウンター６名、テーブル３卓ぐらいです。 仙台と山形の食材をメインに提供していて、メニューは海鮮に加えてお肉も豊富で、店長＆料理人のイトウ氏に相談し…

居酒屋「すすき野」 米沢駅西 ☆☆ 米沢で地元の人に愛されている居酒屋に一つです。カウンター8席とテーブルが４～５卓ほどの規模で、良い感じです。 メニューが米沢の特産があるわけではなく、チェーンでは無い、ごく普通の居酒屋です。 とにかく陽気なお店…

中華そば「東部食堂」 米沢駅 ☆☆ 米沢と言えば「米沢牛」が有名ですが、「米沢ラーメン」も人気です。市内に何件かあるラーメンの店の一つが同店です。駅から南に500ｍ程の所にある店で、ご家族で運営されていて、カウンター越しに見える厨房で、丁寧に調理…

米沢牛「べこや」 米沢駅前 ☆☆ 2010年ごろにオープンした米沢牛専門のレストラン。 お洒落な店構えで、焼肉とステーキの２つのセクションで構成されています。エントランスの受付で、どちらかを聞かれるので、事前に何を食べるかをイメージする必要がありま…

食堂「ミートピア」 米沢中心部 ☆☆☆ 米沢と言えば「米沢牛」が有名で、米沢牛を売りにしたレストランが多数あります。そんな中の一つが同店です。 １階は扇屋さんという精肉屋で、その２階がレストランとなっています。店内はカウンターと座敷で、決して今風…

居酒屋「加津」 米沢大町エリア ☆☆☆ 米沢駅から街中へ行く途中にある居酒屋です。 ゆったりとしたカウンターと座敷の、落ち着いた雰囲気の店です。 メニュー的には一般的ですが、実は米沢郷土料理の美味しい店でもあります。春は、ご主人が自ら山に入って獲…