美味探検隊 for 倉敷・岡山

倉敷・岡山を中心とした美味しいお店の探検記録

広島のラーメン屋「うぐいす」

「うぐいす」  広島新天地公園 ☆
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新天地公園東側にある居酒屋ストリートの一角にある
老舗ラーメン屋です。
広島では、お好み焼き屋は女の子の名前「…ちゃん」が多く、
ラーメン屋は小鳥の名前が多いようです。

同店も例にもれず小鳥の名前で、
流川付近という立地も奏功し、
古くから酔っ払いの「〆め」も含めて有名な店です。

私も飲んだ帰りに寄りましたが、とてもアッサリ系で、
インパクトに欠ける味ではありましたが、
美味しくいただきました。
飲み屋エリアでは受ける味なのでしょう。

カウンター8席程度の狭い店なので譲り合って食べましょう。