沖縄そば「よしこ」 名護市そば街道 ☆☆名護から水族館への旧道は沖縄そばの人気店が多数あるため「そば街道」とも呼ばれていて、昼時には観光客の列が出来る店もあります。
その内の１つが同店です。私が訪問した時は早目だったこともあり、すぐに入店することができました。
同店の沖縄そばは、必須の豚肉も柔らかく美味で出汁はアッサリです。付いてくるゴーヤのお漬物も軽い苦みがメインを引き立ててくれます。同店でも「小」サイズを選ぶことができるのも女性陣には嬉しいです。
スタッフのお姉様の素朴な人柄がとても良く、美味しさに加えて同店の印象の良さを感じることができました。
沖縄そばは、店ごとの特徴が出しにくいように感じて、どこもそれなりに美味なので、評価が難しいですね。
