小籠包の名店「京鼎楼（ジンディンロウ）」in新宿

「京鼎楼」新宿店　　　☆☆☆　新宿住友三角ビル１F

本店が台湾にある小籠包が人気の店。日本では恵比寿が本店ですが私は新宿店へ訪問。私はランチの「海老ワンタン麺セット」を注文。小籠包をレンゲにのせて箸で割ると中から熱々のスープが溢れ出てきて、フーフーしながら頂きます。小籠包の柔らかい皮・ひき肉・スープの相性も良く絶品でした。写真はランチの「海老ワンタンセット(1430円)」で、もちろん小籠包３個も付いています。関西・九州にも店舗があるので、探して訪問することをお勧めします。（’25.09）