明石の人気明石焼き「かねひで」

玉子焼「かねひで」　　明石　魚の棚商店街　　☆☆

多くの人が「明石焼」と認識している食べ物は、現地では「玉子焼」と呼びます。明石駅南側にある魚の棚商店街には、玉子焼の店が多数あり、どの店も日曜には列が出来ています。同店は、以前は天ぷら屋さんでしたが、2006年に玉子焼店に変わりました。羅臼昆布・鰹・玉子の赤身を使った生地で、フワフワに焼き上げます。薄味の出汁に付けて食べると、口の中で美味しさが広がります。何てこと無いけど美味です。もう一つの人気メニューのタコ飯は、タコがもう少し沢山入っていたら･･･でした。