倉敷には「又一」という店が３つあります。
その中でも古くからあるのが同店です。ラーメン一筋４７年だそうです。※看板の年数は毎年カウントアップするので紙を貼って対応しています。中はカウンターと小さなテーブルで１０人も入ればいっぱいです。
まずは基本の「又一そば」を食べましょう。スープはビックリするような黒い色で、魚介系の出汁が効いた醤油系の味です。
決してクリーンなイメージではなく、若い女性にはハードルが高いかもしれません。
オーナーは地方演劇？の世界では有名で、芸者風の写真が貼ってあったりします。
ちなみに「第１」は駅前の陸橋下の屋台風の店だと思われます。
