那覇のお薦め居酒屋「八合一升」

居酒屋「八合一升」　　那覇一銀通り　　☆☆☆

 

国際通りから少し入った所にある感じの良い居酒屋です。店名は「借りた八合の酒を一升で返す心がけ」という意味で、店内は厨房の見えるゆったりとしたカウンターと、３卓ほどのテーブル席というレイアウトです。

ご主人は日本料理の修業をされていたこともあり、きちっとした美味しい料理が提供されます。地元客相手の店のため、沖縄料理を過度にアピールしていませんが、メニューにはのっているので、観光客にも安心です。

ご主人は真面目そうに料理をされていますが、会話も楽しく、オチャメな方でもあります。公設市場の泡盛屋さんの紹介で、那覇で私の一番のお気に入り店舗です。