岡山の博多系ラーメン「山がさ」

長浜ラーメン「山がさ」　　　ヨーカドー北通り　　☆

 

岡山のラーメン通りにある博多ラーメンの店。ガラス張りで広い店が、、カウンターは使わず小ぶりなテーブルも少なめです。

超クイックに提供されたラーメンは、白濁白湯スープに細目・固めの麺という基本的な博多系です。あっさり味でもう少しコクがあっても良いかな…という感じもありますが、普通に美味でした。テーブルにはコショーと紅ショウガがセットされていますが、高菜はトッピングオプションでした。基本の「長浜ラーメン」は550円で替玉も100円とリーズナブル。

入店時の声がけとオーダー時に麺の固さの確認が無かったのがちょこっと残念でした。