美味探検隊 for 倉敷・岡山

倉敷・岡山を中心とした美味しいお店の探検記録

倉敷の人気ラーメン店「山岸一雄製麺所」

つけ麺「山岸一雄製麺所」 倉敷アリオ  ☆

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東京で行列の出来るラーメン屋がアリオのレストラン街に
オープンしました。
ラーメン屋の賄い飯の「つけ麺」が美味しいので、
お客様に出したところ大人気になったそうです。
「つけ麺」と言っても広島のモノとは出汁が全く違い、
豚骨魚介系のコッテリ味です。
これは好き嫌いの分かれる味かもしれません。
麺はモチモチした太麺です。
普通盛り・中盛りは基本料金でOKですが、
味・麺の太さで「普通盛り」で十分満足です。
 
麺を食べた後は、残った出汁に「そば湯」を足してくれて、
飲むことができます。
普通盛り時なら、これも美味で楽しめます。
 
ラーメンも同系統の味でメニューにあります。
「ナルト」が乗っているのが関東人には喜ばれるようです。
 
一度は行ってみても良い店だと思います。