自家製面「塩元帥」 倉敷市中島 ☆☆
中島交差点から北に入って車で５分位の所にある「塩ラーメン」のお店です。大阪発祥のチェーン店のようです。
とても明るくて元気な店ってのが第一印象です。入口前でメニューを見ていたら、スタッフさんが声がけしてくれたのが好印象。
メニューは、塩と醤油が中心で、トッピングと「汁系」や「つけ系」バリエーションが増えます。基本の塩ラーメンは、若干コッテリ系のスープで、中太麺とマッチしています。
他に、塩つけ麺や醤油ラーメンも気になりますが、最初は「塩ラーメン（700円）」からオーダーしましょう。サービスのキムチ食べ放題もあり、美味ですが、明日の仕事を考えて、取り過ぎないようにしましょう。
オーダー等のたびに、スタッフ同士で声を掛け合うのが耳に残りますが、この店は嫌な感じがしなかったのは、何故でしょうか！
2016.02
