高知の飲みの〆めは餃子「松ちゃん」

餃子屋台「松ちゃん」　☆

高知の「飲みの〆め」は「餃子」です。夜になると商店街の近くに屋台が出没します。一番人気は「安兵衛」で屋根付き駐車場に開店。次に人気の「松ちゃん」は、交通量が少ない通り？の中央で設営。メニューはラーメンと餃子で、それぞれの担当が調理しています。注文した餃子は、薄めの皮で「焼き」ではなく「揚げ」で提供され美味です。ただ８個で700円は観光地価格のような感じもします。（’23.11）