ひろめ市場「明神丸」 ひろめ市場 ☆
高知市内に数店ある「明神丸」。どこも店頭でかつおタタキの実演をやっています。今回は「ひろめ市場」の屋台的店舗でいただきました。定食は5切(1000円)もありますが、やはり7切(1200円)ぐらいは食べたいですね。藁で炙った直後の物を提供されるので、炙った藁の香りと暖かい食感もあり美味。タタキにかけるのはポン酢か粗塩かを選べます。街中の店舗より少しリーズナブルで、ひろめ市場の雑踏感の中で食べるのも良いかもしれません。休日は席確保が大変そうです。(’23.11)