麵屋「大吉」
岡山ラーメンストリートにある１店。店内は変形レイアウト、壁向いカウンターの奥に厨房エリア、右奥がテーブル席で、外からはテーブルエリアが見えないため、変にガラ空き感が出てしまい、初入店客にハードルを高くしています。
トップメニューの「ラーメン」は、岡山でポピュラーな豚骨系醤油味で、麺は固めの細ストレートです。チャーシューも美味ですが、濃厚な色のメンマにビックリ。ショッパイかと思えば美味しかったので安心です。トッピングのネギはタップリでラーメンの味をまとめています。
味噌味も美味いそうですが、チャーハンもインパクトあるそうです。人の好さそうなオーナーで応援したい店です。
