高松駅前の老舗うどん屋「味庄」

さぬき手打ちうどん「味庄セルフの店」　　　　高松駅前　　☆☆

JR高松駅前にある老舗店です。瀬戸大橋開通の年(1988)に開店し、うどん歴60年以上の御主人が麺を丼に盛ってくれます。次に天ぷら等を選んで、奥様が清算してくれる…というセルフ王道の流れです。私は「ざる」を注文。強すぎないコシで、つるつるっと喉に入ります。厨房には昭和感のある「うどん打ち場」が見えて、手打ちのワクワク感が伝わります。隣にはチェーン系で人気の「メリケン屋（JR四国経営）」もあり、食べ比べてみるのも面白そうです。朝5時～昼過ぎまでの営業です。（’24.01）

真備町の人気ケーキ屋さん「ウォールウォーレン」

洋菓子「ウォールウォーレン」　　真備町川辺　☆☆☆

真備町のケーキ屋さんで、店名の意味はドイツ語で「心づくし」。大通りから少し入った所にありますが、可愛い建物ですぐに発見できます。店頭は広くはないけど、奥の工房がゆったりとして職人さんも多数です。購入したモンブラン（12cm径ホール･約1400円）は注文してから栗の糸部分を作る…ということもあり、店名の通り丁寧に作ってくれることを感じました。もちろん美味でコスパの良さも実感しました。倉敷からは少し遠いけど、ドライブがてらに行ってみましょう。

高松駅の人気･立喰い寿司「七幸」

立喰い寿司「七幸」　　　　　JR高松駅ビル2階　☆

JR高松駅ビル２Fにある人気の立喰い寿司屋さん。8人程度のカウンターで、私が訪問したランチ時には満員のお客様に対して２名の職人さんが手際よく握ってくれました。写真は人気の「にぎりセット（1000円）」で、ネタは新鮮感が十分でそれなりに美味。稲荷ずしが含まれているのも、リーズナブルさを考えればご愛敬です。夜は21時頃まで開いているので、電車待ちの「一杯」という立飲み居酒屋的にも使えます。('24.01)

高知の人気かつおタタキ店「明神丸」

ひろめ市場「明神丸」　　　　ひろめ市場　☆

高知市内に数店ある「明神丸」。どこも店頭でかつおタタキの実演をやっています。今回は「ひろめ市場」の屋台的店舗でいただきました。定食は５切(1000円)もありますが、やはり7切(1200円)ぐらいは食べたいですね。藁で炙った直後の物を提供されるので、炙った藁の香りと暖かい食感もあり美味。タタキにかけるのはポン酢か粗塩かを選べます。街中の店舗より少しリーズナブルで、ひろめ市場の雑踏感の中で食べるのも良いかもしれません。休日は席確保が大変そうです。（’23.11）

高知の飲みの〆めは餃子「松ちゃん」

餃子屋台「松ちゃん」　☆

高知の「飲みの〆め」は「餃子」です。夜になると商店街の近くに屋台が出没します。一番人気は「安兵衛」で屋根付き駐車場に開店。次に人気の「松ちゃん」は、交通量が少ない通り？の中央で設営。メニューはラーメンと餃子で、それぞれの担当が調理しています。注文した餃子は、薄めの皮で「焼き」ではなく「揚げ」で提供され美味です。ただ８個で700円は観光地価格のような感じもします。（’23.11）