高知の昭和を感じる居酒屋「ひさご」

居酒屋「ひさご」　　　　大橋通　　☆☆☆

高知の大橋通りの路地奥にある昭和感ある渋い居酒屋さん。カウンター６席の店で、女将さんが独りで営業されています。メニューに高知観光的な海鮮物は少なく、主メニューの「おでん」は美味しくボリュームのあり大満足。銀杏(8つ！）は県内の有名産地の物で、分厚い昆布は北海道産を高知大丸で仕入れているそうです。写真の「おでん･からしみそ」も高知産で絶妙な辛さでした。焼酎水割りも濃い目で嬉しい。常連さんとも意気投合でき、地元を楽しく味わうのはピッタリで、気に入りました。観光のお客さんは見つけることが困難な店です。（’23.11）

倉敷の伝説フレンチ「シン・プチラパン」

フレンチビストロ「プチラパン」　　倉敷駅西ビル　☆☆☆

超人気だった「プチラパン」が閉店して10年が経ち、駅前に場所を移して新たにオープン。以前は極狭店舗にカウンター8席でしたが、今度はゆったりとした店舗ながらもカウンター10席という拘りが嬉しいです。オーナー山下氏は、ホテルやレストランバーを経たあとに独立。その後に某レストランに引き抜かれましたが、ここで再独立となりました。それを知って以前からのファンの方々の喜びの声も多いようです。私が伺ったのは開店4日目のお昼タイム。ランチ(1500円)は期待以上の美味さで、10年振りに山下氏の味に大満足でした。とても分かりにくい場所ですが、超お勧めです。（’23.11）

岡山駅近くの博多ラーメン「にこいち」

博多ラーメン「にこいち」　　☆☆

岡山駅から地下街を抜けたセントラルビル飲食店街にある店です。お昼時に行くと、いつも賑わっています。味は「基本に忠実な博多ラーメン」で、アッサリ系の豚骨スープに、極細麺で美味しくいただけます。基本メニューは750円で、嬉しいのが「替え玉･半玉(60円)」があることです。夜は22時まで営業しているので、飲み会の〆めにもお勧めです。（’23.11）

加古川の隠れた名品「タカミ･オカキ」

「TAKAMI OKAKI（Okaki Artisans）」　　おかき　加古川駅南エリア　☆☆☆

美味しい「おかき」の店です。1951年に加古川にて創業し、全国菓子博でも受賞歴を持つ祖父の会社で修業をした3代目が、おかき職人として2012年に始めたプロジェクト。素材にもこだわって、「網手焼き製法」で職人が一枚ずつ焼き上げているそうです。食べてみると塩分は控えめで、素材の甘さ・旨さが感じられます。店舗にはカフェが併設されていて、おかきだけでなく甘味もいただけます。「おかき」は裏の工房で焼き上げているそうです。加古川の隠れた名品であり、お土産にもピッタリですが、駅前の百科店では早い時間に売り切れているようです。（’23.10）

岡山･表町の美味カレーのカフェ「タータンチェック」

カフェ＆バー「タータンチェック」　　岡山・表町・南時計台付近　☆

表町アーケード街の奥にある喫茶店。知人から「カレーが美味」といって勧められて訪問。雰囲気は昔からある喫茶店で、入ると厨房＆カウンターと奥にテーブル席というレイアウトです。今回は「牛すじカレー」をオーダー。昔からあるオーソドックスなカレーで、旨味とスパイスの辛さが良い感じでミックスして美味。何と言っても基本の「ごはん」が絶妙な炊き具合でカレーを盛り立ててくれていました。ランチは淹れたて珈琲とセットで990円。表町の名店の一つです。（’23.10）