美味探検隊 for 倉敷・岡山

倉敷・岡山を中心とした美味しいお店の探検記録

金光の正統派中華そば「みやま」

神島 中華そば「みやま」  国道2号金光西  ☆☆☆
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岡山県内でも人気の中華そば屋で、笠岡に本店があります。金光店は、国道脇にあるのですぐに見つかります。外観だけでなく店内もチープな雰囲気で、女性だけでは入るのに少し勇気がいるかもしれません。
メニューは「中華そば」のみで、大盛(+0.5玉)と替玉(1玉)というオプションがあります。濃口醤油ベースのスープは甘味がありますが、コクがあり美味です。胡椒を効かせたら美味さが引き立ちます。麺は珍しい平打ち麺で、程よいコシで、スープとの相性も良く、「正統派美味中華そば」です。
大盛も替玉追加も、どちらも650円で、大盛がお薦めです。美味しかったのでスープも含めて完食でした。