美味探検隊 for 倉敷・岡山

倉敷・岡山を中心とした美味しいお店の探検記録

米沢の郷土料理「加津」

居酒屋「加津」 米沢大町エリア ☆☆☆

イメージ 1
米沢駅から街中へ行く途中にある居酒屋です。
ゆったりとしたカウンターと座敷の、落ち着いた雰囲気の店です。
メニュー的には一般的ですが、実は米沢郷土料理の美味しい店でもあります。春は、ご主人が自ら山に入って獲ってきた山菜や、米沢ならではのウコギも美味です。秋は菊の花のオヒタシも素朴な味ながらお薦めです。また、日本海の魚メニューもあり、幅広く料理を楽しむことができます。お酒も米沢周辺の美味しい日本酒が多数あり、これも満足です。
この店の魅力をUpさせているのが愛想の良い女将さんです。料理の話や米沢話題など、飲みながら話すと満足度もUpです。私の米沢行きつけの店で、とてもお薦めです。