ラーメン・つけめん「どかいち」 ヨーカドーエリア ☆
ラーメンストリートの中の個性派ラーメン店です。店内は厨房前カウンターとテーブルが１卓というレイアウトです。
店に入ると券売機でチケットを購入し着席。するとスタッフが麺の固さ・にんにく・背油・辛味等を確認に来ます。ここがオーダー時の大切なポイントで、注意しなければならないのが「野菜の量」です。
最初は「普通」を頼みましょう。私は「２倍」を頼んだら、スープも麺も見えないぐらいのモヤシ山盛状態で出て来て、この時点で戦意喪失。モヤシをかき分けて太目の麺とチャーシューを食べる…。スープも野菜の水分で薄目になったように感じました。ちなみに「３倍」まであります。
夏はエアコンの効くカウンター席がお薦めです。
