「天神ホルモン」 博多駅 ☆☆
博多駅にあるホルモン専門店ですが、シェフが鉄板で焼いてくれるステーキ店スタイルで、我々が焼肉屋で頂くホルモンのイメージとは一線を画しています。｢丸腸｣｢サガリ」｢ミスジ｣といった食材を、食べやすく隠し包丁を入れて、1口サイズに切り分けてくれるので、美味しく食べることができます。私達は単品でオーダーしましたが、定食(約1600円)も人気で、サービスの生卵をかけて「ホル玉丼」として頂くのも美味しいようです。今や博多だけでなく、九州各地に出店しているようです。（’22.04）
