遊心美膳「高木」 井原市 駅西 ☆☆☆
井原の住宅＆田畑エリアの中にある雰囲気ある店舗です。メニューはステーキとハンバーグの２系統で、それぞれが重量や肉質等で細かく選ぶことができます。お肉は国産牛ヒレがメインで、私が頂いたのは旨味の詰まった赤身で、こういうのが美味しいお肉だと感じました。ハンバーグも人気で、最初に箸で二つに割ると肉汁がジワッと流れ出るのが、美味しさの予感を醸し出してくれます。どちらも目の前の鉄板で焼いてくれるのですが、提供までに一手間加えてくれて、最高の味になります。オーナーシェフさんは話も面白くて、絶対にカウンターをお勧めします。心地良いサービスも行き届いていて大満足でした。県内･県外からも来客があるそうです。また行きたい！
