美味探検隊 for 倉敷・岡山

倉敷・岡山を中心とした美味しいお店の探検記録

岡山のお薦め居酒屋「黒ひげ」

「黒ひげ」 岡山市磨屋町 ☆☆☆
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岡山で満足出来る居酒屋といえば、「黒ひげ」です。

鶏・魚が美味いだけでなく、焼酎にも力が入っています。
魚は地物だけではなく、全国から旬のモノを仕入れていて、
ネタケースを見ながら (ご主人の説明を聞きながら)、
注文するのも楽しみです。
鶏料理もお薦めで、定番は「地鶏の鉄板焼」です。
また、焼酎もバリエーション豊富で、ご主人が料理に
合うブランドを選んでくれます。
食べて飲んだ最後は、ラーメンでしめましょう。
下手なラーメン屋より美味です。
※ゴマ味ではなく、普通味が個人的にはお薦め。

激安店では無く、それなりの価格になりますが、
スタッフの対応も気持ちが良く、トータルバランスの
とれた店です。
いつも混んでいるので、予約して行きましょう。